زراعة الزيتون والعناية بها

Olive (Olea europaea)

شجرة الزيتون المستزرعة شجرة صغيرة نادراً ما يزيد ارتفاعها عن 10 أمتار، أوراقها دائمة الخضرة ( أي لا تتساقط في الخريف، الشتاء ) وهي بطيئة النمو يتراوح عمرها ما بين 500-1000 سنة، ويكون أول إنتاج لها من الثمار حينما تبلغ من العمر 15 سنة .

زراعتها :

زراعة الزيتون تكون بواسطة الاشتال ( أما عقل أو مطاعيم ) أو بواسطة البذور ( وهي تكون مقاومة للأمراض اكثر من الاشتال التي تأتي من العقل أو المطاعيم) ويتم زراعتها في تربة خصبة بحيث تحتوي على العناصر الضرورية مثل ( النتروجين ، الفسفور، البوتاسيوم ).

التقليم:

البدء في التقليم يكون في شهر شباط وذلك بتقصير النموات التي تخرج من وسط الشجرة وقمم الأفرع الرئيسة مما يساعد الشجرة على بقائها ضمن الحجم والارتفاع المناسب.

التسميد:

يتم تسميد الزيتون بدفعه أولى من السماد الآزوتي في شهر كانون الثاني والدفعة الثانية تكون في شهر شباط أما الدفعة الثالثة فهي في شهر آب ، كما ويتم تسميد الزيتون بسماد عضوي مع سلفات الأمونيوم وبعد ذلك ريها رية غزيرة ليتحلل السماد وبالتالي تزهر الشجرة .

الرش:

1- قبل الإزهار (شباط، آذار) للوقاية من الحشرات المختلفة مثل عثة الأوراق وبسيلا الزيتون والحشرات القشرية والتربس.

2- بعد العقد (أيار، حزيران) يكرر الرش مع تغير المبيدات حسب الآفة .

3- (آب، أيلول) مكافحة ذبابة ثمار الزيتون.

4- (تشرين أول) إذا ظهرت الإصابة على الثمار بالدودة (ذبابة الثمار).

الإكثار:

إكثار الزيتون يكون أما بواسطة إزالة العقد الكبيرة التي تنمو على قاعدة الجذع وزرعها في التربة ، أو بواسطة العقل ( نمو خضري بطول 10-15 سم تأخذ من الام وتعقم بالفورمالين وتوضع في محلول التجذير ) ، تقطع العقل بشكل مائل من الأعلى حتى تمنع الرطوبة والتعفن، مع ترك 4 ورقات من الأعلى لتسريع تكون الجذور ونمو النبات ، ثم تنقل إلى أحواض تحتوي على بيرلايت وبيتموس بنسبة 1:4 مع الحفاظ على درجة الحرارة ما بين 20 - 25 درجة مئوية.

وتروى العقل باستخدام أسلوب الري الرذاذي . أما الطريقة الثالثة للإكثار فتكون بواسطة البذور (بذور ذات إنبات عالي) .

مواضيع ذات صلة

الحشرات القشرية التي تصيب الزيتون

خنفساء قلف اشجار الزيتون

حفار قلف أشجار الزيتون

سوسة قلف اشجار الزيتون

حفار ساق التفاح التي تصيب أشجار الزيتون

قمل الزيتون القافز او حشرة الزيتون القطنية

دودة اوراق الزيتون الخضراء (فراشة الياسمين)

ذبابة ثمار الزيتون

ثاقبة أوراق الزيتون أو فراشة الزيتون

هاموش اورام الزيتون

تربس الزيتون

القيمة الغذائية والطبية للزيت والزيتون