وهو من الوسائل الطبيعية التي لا يُستغنى عنها في وقاية معالجة الأمراض الداخلية والخارجية، ولقد دلت الأبحاث على أنَّ بذور الكتان تحتوي على مادتين لهما القدرة على مكافحة النوبات القلبية وسرطان الثدي وسرطان القولون والتهاب المفاصل ومغص العادة الشهرية بل والاكتئاب أيضاً.

وأثبتت الدراسات أن إضافة مسحوق بذر الكتان إلى الطعام يؤدي إلى انخفاض في مستوى الكوليستيرول الضار بالدم، وأن ملء ربع فنجان من بذور الكتان ينتج ستة غرامات من الألياف، كما أنَّ في البذور مقادير مذهلة من مادة (الليغنان) - وللحصول على هكذا كمية من الليغنان لا بُدَّ من تناول مائة شرحة من الخبز المصنوع من القمح الكامل - وقد اكتشفت هذه المادة في البذور من قبل الدكتور «كنيث» أنَّ في أحد المرضى، فقد وجد مستوى الليغنان في جسم المريض يفوق بمئات المرات مستواه عند الآخرين وتبين أنَّ المريض كان يضيف مقداراً من البذور إلى الخبز(1).

يقول الأطباء أنَّ بذور الكتان تستعمل للأمراض التالية:

1- ملين ومسهل ومكافح للإمساك حيث تعمل هذه البذور على امتصاص السوائل الهضمية فتنتفخ ويخرج منها اللعاب المخاطي فيحدث إنزلاقاً في القناة الهضمية المعوية ويدفع معه الفضلات فيحدث الإسهال.

ويتم ذلك بتناول ملعقتين صغيرتين قبل النوم.

2ـ تعمل بذور الكتان على شكل لصقة عادية لمعالجة الأمراض الجلدية والأورام والاحتقانات الدموية وذلك بأن يوضع مسحوق البذر فوق الماء المغلي مع التحريك حَتَّى تصبح عجينة وتمدّ وهي ساخنة على قطعة القماش وتوضع على الموضع الذي يراد علاجه.

3ــ يفيد بذر الكتان في إزالة السعال الجاف، والنزلات(2).

4ـ يقوم زيت بذر الكتان مقام البذر كمرهم للجروح وعلاج قروح الأمعاء وعلاج نوبات المغص الكلوي.

وهو مساعد على إنزال الحصاة من المرارة وذلك بشرب (50 غراماً) وفي حال المغص الشديد تُعطى ملعقة كبيرة منه (2 ـ 3 مرات في اليوم)(3).

______________________________

(1) مجلة «طبيبك».

(2) فن التغذية: ص 357.

(3) أخطاء التمدن في التغذية: ص 251. 

مواضيع ذات صلة

الأرز

تناول مشروب الكاكاو والشيكولاتة الغامقة لأجل صحة مخك

فول الصويا

التشابه بين الداء والدواء

الطعام الحي

الخل

الموز

الجمع بين الأطعمة

الحلبة

لا تحرم مخك من الراحة الكافية وعمليات الإصلاح والتجديد بحرمان جسمك من النوم الكافي

الحليب

تآزر الأطعمة وتأثيرها