أظهرت أبحاث أن تناول الفلفل الحار الكامل بانتظام يساعد على خفض ضغط الدم، ولكن تناول الصلصات الحارة أو المنتجات المعالجة قد يعطي نتائج عكسية.
وذكر موقع "فيري ويل هيلث" أن مادة "الكابسيسين"، وهي المركب المسؤول عن حرارة الفلفل، تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
وأوضح الموقع أن الدراسات والبحوث تشير إلى أن استهلاك الفلفل الحار بانتظام يؤثر على ضغط الدم بشكل إيجابي، وذلك عبر:
تحسين ضغط الدم
يساعد "الكابسيسين" على إفراز أكسيد النيتريك، المادة التي ترخي وتوسع الأوعية الدموية، ما يسهل مرور تدفق الدم.
مضادات الالتهاب
يتميز "الكابسيسين" بخصائص مضادة للالتهاب والأكسدة، ما يساعد على الحفاظ على صحة الأوعية الدموية وتقليل احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين وارتفاع الضغط.
دعم الصحة الأيضية
تشير دراسات إلى أن "الكابسيسين" يساعد على خسارة الوزن ويدعم التمثيل الغذائي.

تقليل استهلاك الصوديوم
أظهرت دراسات أن محبي الطعام الحار يكونون أقل ميلا لاستهلاك الأطعمة المالحة، ما يساعد مباشرة على خفض ضغط الدم.
متى يكون الفلفل الحار مضرا؟
الفلفل الحار الكامل منخفض الصوديوم وغني بالمركبات النباتية، ولكن معظم الناس لا يتناولونه وحده، بل ضمن أطعمة عالية الملح مثل:
الصلصات الحارة والصلصات الممزوجة.
التتبيلات.
خلطات التوابل المعالجة.
كيفية إضافة الفلفل الحار إلى النظام الغذائي
ينصح بتناول الفلفل الطازج أو المجفف بدل المنتجات المملحة الجاهزة.
قليه مع الثوم وزيت الزيتون.
إضافته إلى الحساء واليخانات.
فرمّه ووضعه في السلطات.
تحضير صلصة حارة منزلية باستخدام الفلفل، والخل، وعصير الليمون، وأعشاب غير مالحة.
يمكن تناوله مع البقوليات والعدس والبطاطا الحلوة والأفوكادو. 
متى يجب أخذ الحيطة؟
ينصح الأشخاص الذين يعانون من الارتجاع الحمضي، أو عسر الهضم بالابتعاد عن الفلفل الحار، لأنه قد يزيد من التهيج.
الأشخاص الذين يشعرون بارتفاع ضربات القلب أو التعرق أو الاحمرار أو القلق بعد تناول الطعام الحار.
المرضى الذين يتناولون أدوية معينة قد تتفاعل مع الفلفل، مثل أدوية ضغط الدم، أو مميعات الدم. 

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

قسم الحزام الأخضر الجنوبي الأول يباشر جني محصول الرمان من بساتينه

المجمع العلمي يواصل إقامة مسابقة الثقلين القرآنية لطلبة المدارس في كربلاء

لجنة البرامج المركزية تنظم جولة على مشاريع العتبة العباسية المقدسة للمشاركين في البرنامج المركزي

قسم صناعة الشبابيك يباشر أعمال تركيب القطع المذهبة في باب السيدة أم البنين (عليها السلام)

المزيد

الآخبار الصحية

زيادة في سرطان نادر بين الشباب… والعلماء يبحثون عن تفسير؟

السكري وصحة الفم.. علاقة متبادلة

تناول الجزر مساء.. هل يحسن فعلا جودة النوم؟

التهابات وأمراض مزمنة.. يشفيها الثوم طبيعيا

المزيد

الآخبار التكنلوجية

أستراليا تختبر واقعية مدى السيارات الكهربائية.. و4 علامات تجارية تخفق

لمنافسة ماسك.. ألتمان يفكر في صواريخ ومراكز بيانات فضائية

كيف تستخدم مصر الذكاء الاصطناعي في مكافحة الجرائم؟

الأرصفة الشمسية.. ابتكار يخفض الانبعاثات 98%

المزيد

مواضيع ذات صلة

زيادة في سرطان نادر بين الشباب… والعلماء يبحثون عن تفسير؟

السكري وصحة الفم.. علاقة متبادلة

تناول الجزر مساء.. هل يحسن فعلا جودة النوم؟

التهابات وأمراض مزمنة.. يشفيها الثوم طبيعيا

تقرير يكشف علاقة لون الموز بفوائده الصحية

كيف يعزز الزعفران مزاجك ويحمي قلبك ويساعدك على خفض وزنك

خبراء: هذه الفواكه والخضراوات الأكثر تلوثا بالمبيدات

وجبة خفيفة يوميا.. تؤدي إلى قوة الذاكرة لاحقا

ما هو أفضل وقت لتناول فيتامين "ب 12"؟

7 طرق طبيعية لتعزيز مستوى فيتامين "د" في الجسم

قبل إضافته لنظامك الغذائي.. 5 أشياء يجب معرفتها عن الكركم

متلازمة نادرة.. حادث واحد كفيل بأن يبدّل لهجتك بالكامل