أقرأ أيضاً
التاريخ: 12-10-2015
2379
التاريخ: 13-2-2018
1617
التاريخ: 12-8-2021
3234
التاريخ: 23-11-2017
2285
|
لامينات أولية Prolamins
بروتينات خزن غنية بالبرولين توجد في بذور النباتات ، في الذرة الصفراء Gliadin و Zein الموجود في الحنطة و Hordein ويوجد في الشعير Secalin وفي الشيلم Kafirin في السلجم و Avenin في الشوفان . تذوب في محلول كحولي 60-70 % كما تذوب في المحاليل المخففة من الحوامض والقواعد ولا تذوب في الماء او المحاليل المتعادلة الملحية ولا تذوب في الكحول العالي التركيز 90 % . تكون غنية بالحامضين الامينيين بالبرولين و حامض الكلوتاميك .
|
|
بـ3 خطوات بسيطة.. كيف تحقق الجسم المثالي؟
|
|
|
|
|
دماغك يكشف أسرارك..علماء يتنبأون بمفاجآتك قبل أن تشعر بها!
|
|
|
|
|
لمجمع العلمي يقيم دورات ومحافل لتعزيز الثقافة القرآنية ونشر تعاليمها
|
|
|