يحقق تنظيم الايض الاستتباب (التوازن) Homeostasis

يؤكد مفهوم تنظيم استتباب (Homeostasis) الوسط. الداخلي الذي اقترحه برنارد في أواخر القرن التاسع عشر على قدرة الايونات على المحافظة على ثبات بيئاتها داخل الخلية رغم التغيرات في البيئة الخارجية. ويتضمن هذا المفهوم قيام الخلية أو الكائن الحي - وخلال فترات ممتدة من الزمن - بإنجاز حالة مستقرة (Steady state) تكون فيها كمية كالوريات (طاقة) المغذيات المأخوذة تكافئ الطاقة المصروفة، ومقدار الحرارة المتولدة تكافئ تلك المتبددة، وكمية كتل البناء الجزيئي المنشأة تكافئ تلك المطروحة أو المتدركة... إلخ. كما يتضمن هذا المفهوم أيضاً أن الخلايا تستجيب لتحديات البيئة، كالحرارة أو الحموضة أو توفر المعادن والمغذيات، بطريقة تحافظ على حالة داخلية مستقرة أو تعيدها إليها. ويقبع أساس إنجاز هذا الاستتباب والمحافظة عليه في توازن معدلات التفاعلات المحفزة بالإنزيمات تنسيقها وتعاونها بدقة، وفي استجابة هذه المعدلات لتغيرات البيئة الخارجية والداخلية للخلايا. ويمكن تعريف مرض الخلية أو الكائن الحي على أنها الحالة التي تكون فيها استجابته لإشارة داخلية أو لكرب (Stress) خارجي غير كافية أو خاطئة. وللحقيقة، فإن معرفة العوامل المؤثرة في معدل التفاعلات المحفزة بالإنزيمات أساسية لفهم كل من ألية الاستتباب في الخلايا السوية والأساس الجزيئي للمرض.