المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 10065 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر

الأفعال التي تنصب مفعولين
23 / كانون الاول / 2014 م
صيغ المبالغة
18 / شباط / 2015 م
الجملة الإنشائية وأقسامها
26 / آذار / 2015 م
معاني صيغ الزيادة
17 / شباط / 2015 م
انواع التمور في العراق
27 / 5 / 2016
صفات المحقق
16 / 3 / 2016


التغذية وصفات الثمار في الموالح Nutrition and fruit quality in citrus  
  
145   11:16 صباحاً   التاريخ: 15 / 8 / 2022
المؤلف : أ.د مصطفى عاطف الحمادي واخرون
الكتاب أو المصدر : الموالح (الإنتاج والتحسين الوراثي)
الجزء والصفحة : ص 524-525
القسم : الزراعة / الفاكهة والاشجار المثمرة / الحمضيات / مقالات منوعة عن الحمضيات /

التغذية وصفات الثمار في الموالح Nutrition and fruit quality in citrus

تؤثر التغذية والتسميد على نوعية ثمار الموالح، وعلى ذلك فالمعدلات المختلفة من الأسمدة والنسبة بين العناصر المختلفة تستخدم تجاريا لتغيير نوعية الثمار بناء على متطلبات الأسواق. ولكلا من النتروجين والفسفور والبوتاسيوم تأثير كبير على نوعية الثمار بفرض أن العناصر الأخرى تكون غير محددة للنمو (1978 ،Embeleton et،al). والتأثير العام لعناصر K، P،N على نوعية الثمار تختلف باختلاف النوع حيث يكون البرتقال أكثر استجابة للنتروجين والفسفور عن الليمون الأضاليا. وقد أشار 1978 ،Embeleton et،al إلى التأثيرات العامة لتغيير مستوى النتروجين في الورقة من 2.0 إلى 3.0 % على أساس الوزن الجاف للبرتقال الفالنشيا وأبو سره. حيث أنه عند زيادة مستوى النتروجين فإن حجم الثمار ومحتواها من العصير وحامض الاسكوربيك تنخفض. بينما التأثير على TA ،TSS تكون غير ثابتة Inconsistent. وتؤدى زيادة النتروجين أيضا إلى زيادة سمك القشرة وخشونة وقلة لون القشرة. وعليه فإن محتوى الأوراق من النتروجين في الحدود الزائدة يؤثر تأثيرا سلبيا على نوعية الثمار.

ويؤدي زيادة مستوى الفسفور في الأوراق من 0.10 - 0.21 % على أساس الوزن الجاف إلى نقص حجم الثمار بدرجة قليلة وكذلك تنخفض كلا من TSS و TA وحامض الأسكوربيك وسمك القشرة وخشونة اللب. ولكن مستويات الفسفور لها تأثير أقل على نوعية الثمار عن النتروجين أو البوتاسيوم.

كما أن مستويات البوتاسيوم في الأوراق لها تأثير ظاهر على نوعية الثمار مع زيادتها من 0.3 إلى 1.9 % على أساس الوزن الجاف وذلك لأن حجم الثمار وسمك القشرة وخشونتها تزداد مع زيادة مستويات البوتاسيوم بينما يقل محتوى الثمار من العصير بدرجة قليلة. كما يؤدي زيادة مستويات البوتاسيوم إلى انخفاض نسبة التبحير في الثمار.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.




بمشاركة أكثر من 1100 متطوع ... شؤون الطبابة تكثّف جهودها لخدمة زائري الأربعين
افتتاحُ أكبر محطّةٍ قرآنيّةٍ في العراق لزائري الأربعين
قسم المعارف يشارك في فعاليات محطّة فتية الكفيل الثقافيّة
فرقةُ العبّاس القتاليّة: أكثرُ من 5000 عنصرٍ أمنيّ يشاركُ في تأمين زيارة الأربعين