أقرأ أيضاً
التاريخ: 30/9/2022
![]()
التاريخ: 2/10/2022
![]()
التاريخ: 27/9/2022
![]()
التاريخ: 28/9/2022
![]() |
الكولا أو جوز الزنج (Kola nuts (Cola nitida
ينتمي إلى العائلة Sterculiaceae نشا في خليج غينيا وهو شجره قد تصل إلى 20 متر في الارتفاع والأوراق ذات أعناق بيضيه ضيقه من الطرف ذات جزء ممتد كبير مستدق. وتنمو الأزهار في نورات صغيرة بعضها مذكر والأخرى مؤنثه وأخرى أيضا خنثى والثمار جرابيه وتشتمل من 1-10 بذره كل منها لها فلقتين بيضاء أو بلون الصدأ وفقط جنين البذرة مغطى بقشرته ويكون Kola nut.
ويحتوي على Caffeine والقليل من Theobromine وأيضا Colanin ونشا وجلوكوز ومطاط وقليلا ما يستخدم بديلا للشاي أو القهوة في أوربا ولكنها لها نفس الخواص. وفي موطنها الأصلي ترجع القيمة لاستخدامها للمضغ أو غليها لإحداث عدم الشعور بالجوع أو الإجهاد. وحديثا لها استخدام جديد في الصناعة مهم مع أوراق الكوكا Erythroxylon coca السابق ذكره المخلي من ال Cocaine بحيث يصنع منها المشروبات الغازية التي خرجت من الولايات الأمريكية لتغزو جميع أسواق العالم. والكولا تعتبر كمقوى عام ومنشطه للأعصاب.
|
|
قلة النوم.. ضريبة ثقيلة على صحتك قد تهدد حياتك
|
|
|
|
|
اكتشاف انبعاث غاز الميثان في القارة القطبية الجنوبية
|
|
|
|
|
إزاحة الستار عن اللوحة التذكارية لمشروع إكساء الصحن الشريف بالمرمر الأبيض الثاسوس
|
|
|