منشأ والبيئة الملائمة لزراعة الباقلاء

لقد زرعت الباقلاء منذ القدم في مصر وكانت زراعتها منتشرة في فلسطين ومنطقة البحر الابيض المتوسط عند ظهور الديانة المسيحية . ويعتقد ان الباقلاء الحالية هي منحدرة من نوع بري هو Vicia plintana في شمال افريقيا (1954 ,Zenner) تحتاج الباقلاء الى مياه وفيرة خلال فترة النمو ولذلك فهي تعتبر اقل المحاصيل البقولية مقاومة للجفاف. يتأثر الحاصل كثيرا عندما تنخفض درجات الحرارة وخاصة اثناء الازهار كما ان الرياح الشديدة تؤدي الى سقوط نسبة كبيرة من الازهار فيقل الحاصل .

تلائم زراعة الباقلاء الترب التي تتراوح بين المتوسطة والثقيلة وتجود في الترب ذات نسبة الكالسيوم العالية والخالية من الاملاح الجيدة البزل .