هي جزء من الأشعة الكهرومغناطيسية ذات طول موجي يقاس بالسنتمترات في المدى ⁽¹⁾(30–0.3), وتنتج هذه الأشعة في الطبيعة عندما يمر تيار كهربائي من خلال موصل⁽²⁾ وهي أشعة غير مؤينة وتقسم إلى حزم بحسب استخداماتها⁽³⁾ .

إن طاقة المايكرويف تعد طاقة ليس لها مثيل وتختلف اختلافا جذريا عن الطاقات الأخرى ولها ميزات عديدة منها.

1. تعمل داخل المادة أي تخترق سطح المادة وتتفاعل مع كل ذرة من ذرات المادة, أي أن الحرارة تتولد داخل المادة نفسها فالموجات المسلطة على المادة ليست ساخنة بل هي موجات باردة, أي أن كمية الحرارة المنتجة تعتمد على خواص المادة الكهربائية بالدرجة الأولى.
2. تقليل زمن التصنيع للمادة فمثلا المادة التي تصنع خلال (24) ساعة بوساطة الطاقات العادية يمكن تصنيعها خلال 10 دقائق باستخدام المايكرويف مما يؤدي إلى خفض التكاليف والزمن.
3. تمتاز بكونها طاقة نظيفة وكذلك ما حولها فهي ليست طاقة خارجية تسلط على سطح الجسم وتسخنه وتسخن ما حوله بل هي طاقة داخلية بحتة إذ يبقى المكان المحيط بالجسم نظيفا, أي ليس هنالك دخان أو غبار أو أي شيء يؤدي إلى التلوث البيئي.
4. ان استخدام طاقة المايكرويف في تصنيع المواد وبخاصة مواد السيراميك (المواد التي ساعدت في النهضة العلمية الحديثة) التي يتطلب تصنيعا حرارة عالية جدا أدى إلى إنتاج مواد سيراميك ليس لها مثيل وذات جودة عالية.

        أما آلية عمل التسخين في فرن المايكرويف فعند تسليط أشعة المايكرويف فإنها تمتص من المادة وتعمل على الدوران بقوة, يسبب هذا الدوران احتكاكا بين الجزيئات المتجاورة والذي يسبب تباعا ارتفاع درجة الحرارة, وبالطبع ستؤثر سرعة الدوران على معدل سرعة التسخين. [ولفهم الفكرة بشكل أفضل تصور مإذا يحدث حين تحك كفيك ببعضهما بسرعة ( (4000مرة في الثانية]. أما معدل الحرارة المتولدة يعتمد بصورة رئيسة على نسبة الرطوبة, وشكل وحجم وكتلة المادة⁽.^(5,4       

-----------------------------------------------------------

1. نجيب ل. م.، (1999)، ”الطيف"، طبعة الثانية, دار الكتب للطباعة والنشر, جامعة الموصل, ص 15-77.

2. مشكور م., شاكر ش.ج. , (1980), ترجمة "مفاهيم الفيزياء الحديثة", دار الكتب للطباعة والنشر, جامعة الموصل, ص 53-70.

   3 . Samuel, Y.L., (1985), "Microwave Soild-State Devices", Englewood Cliffs, New Jersey :1-5.

  4. Robert, E.C., (2005), "Foundation for Microwave Engineering", NewYork,pp.1-6.

  5. Anne, V., Beatrice, C., Jean, C. (2005), "Microwave Photonics From Components to Applications and Systems", Created in the United States of America,pp.127-134.