ابقار البيزون الأوروبى Bison europeus, (S. Bos Bison) S. Bonassus Bison

وقد نفق هذا الثور البدائي الذي كان يعيش في المناطق الغربية لروسيا، وفي المناطق الجنوبية القديمة للاتفيا وفي القوقاز.

شكل (1) البيزون الأوروبي أو aurochs

الحيوان كبير الحجم يزن من 500 - 700 كجم، ولونه بني مع وجود بقع حمراء مختلطة باللون الأصفر وعلى الرأس بقع سوداء بنية، وعلى الذيل خصلات من الشعر لونها بني داكن (شكل 1 و2) وفى داخل أوروبا كانت أماكن معيشة هذا الحيوان في الغابات حيث أمكن الاحتفاظ به كحيوان له قيمته العلمية، وفي الوقت الحالي يوجد في حدائق الحيوان كنموذج بأعداد قليلة.

والبيزون الأوروبي حيوان قوى وذو طاقة عالية، والرأس كبيرة الحجم والجبهة عالية وعريضة، والرقبة قوية وقصيرة، وتنمو بقوة منطقة تحت الصدر، ومقدمة الجسم قوية مغطاة بخصلات من الشعر كثيفة وطويلة وتعطى الحيوان مظهرا للقوة، وحجم الحيوان كبير، والظهر يتقوس بشدة من خلف الرأس إلى منتصف الظهر، والأرجل متينة، والجزء الخلفي من الجسم مغطى بشعر قصير، ويفضل هذا الحيوان الأماكن الرطبة في الغابات الكثيفة، وفى الصيف يرعى البيزون في الأدغال العالية، ويتكون غذاؤه من الأشجار المورقة الخضراء وقشورها.

شكل (2) البيزون القوقازي

وقد استرعى هذا الحيوان اهتمام العلماء في استخدامه لغرض الحصول على هجن في تجارب تكوين أنواع جديدة من الأبقار، ولكن الهدف لم يتم تحقيقه كاملا، ولكن هذه المحاولة أثبتت إمكانية الحصول على هجين مع الأبقار الأوكرانية. وقد أمكن تكوين أعداد كبيرة من هذا الهجين في محطة أبحاث الحيوان في اسكانيا نوفا جمهورية أوكرانيا منذ سنة 1910 ، ولكن هذه الهجن نفقت في زمن الحرب الأهلية.