يتميز الجزر بخصائص صحية كبيرة تعود بالنفع على جسم الإنسان، لذلك ينصح خبراء التغذية والأطباء بإدراجه في النظام الغذائي اليومي خاصة في موسم البرد.

ومن أهم الفوائد التي يضمنها الجزر لجسم الإنسان:

1- يحسن البصر

يحتوي الجزر على نسبة عالية من مادة بيتا كاروتين التي يحولها الكبد إلى فيتامين А الذي يحسن حالة شبكية العين. كما أن بيتا كاروتين تحمي من تطور الضمور البقعي وإعتام عدسة العين في الشيخوخة.

2- يحمي من السرطان

يعد الجزر مصدرا مهما لمادة "فالكارينول" التي ينتجها للحماية من الفطريات. وقد بينت الدراسات أن الجزر يخفض خطر الإصابة بسرطان الرئة والثدي والقولون.

3- محاربة الشيخوخة

يعمل الجزر بسبب احتوائه على نسبة عالية من بيتا كاروتين كمستحضر مضاد للأكسدة يبطئ شيخوخة الخلايا.

4- يحسن حالة الجلد

إن نقص فيتامين А الذي يساعد تناول الجزر في إنتاجه داخل الجسم، يسبب جفاف الجلد وظهورا مبكرا للتجاعيد  والبقع الصبغية. وبإمكان الجزر أن يجعل البشرة ناعمة تعكس صحة الجسم.

5- يحسن المناعة

ينظم فيتامين А وبيتا كاروتين خلايا الجسم التي لها علاقة بجهاز المناعة، ويساعد بذلك الجزر، على الحماية من العدوى البكتيرية والفيروسية لأن له خصائص مضادة للالتهابات ويرفع مستوى الهيموغلوبين في الدم.

6- يساهم في تحسين صحة القلب والدماغ

يتميز الجزر باحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، ما يمنع ارتفاع ضغط الدم. أما فيتامين E الموجود فيه، فيزيد مستوى الأوكسيجين في الدم ويحسن الدورة الدموية في الدماغ ويمنع الإصابة بأمراض القلب.

7- يقوي الكبد ويحميه

تشير نتائج الدراسات العلمية إلى أن تناول الجزر يخفض من تطور أمراض الكبد، كما أنه يمنع تراكم السموم في الجسم، ما يؤثر إيجابيا في حالة الكبد حتى وإن كان مصابا بمرض ما.

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

وفقًا للرواية الأولى.. قسم الشؤون الفكرية يحيي ذكرى شهادة السيدة الزهراء (عليها السلام) في بابل وذي قار

عبر شعبة السقاية.. قسم الشؤون الخدمية يقدم مياه الشرب المبردة للزائرين

قسم العلاقات العامة يقيم مجلس عزاء لإحياء ذكرى شهادة السيدة الزهراء (عليها السلام) وفقًا للرواية الأولى

عبر مجلس عزاء.. العتبة العباسية المقدسة تستذكر السيرة العطرة للسيدة الزهراء (عليها السلام)

المزيد

الآخبار الصحية

تقلب الوزن خلال اليوم.. لماذا لا يعني زيادة الدهون؟

هل يخفض الشاي الأخضر الدهون الثلاثية؟

5 أطعمة تمنح دماغك بداية أفضل في الصباح

تلوث الهواء والانتحار.. ماذا وجدت مراجعة 45 دراسة؟

المزيد

الآخبار التكنلوجية

الهيمالايا تذوب بوتيرة مقلقة.. خطر يهدد ملايين الناس

عين ترى داخل الخلايا.. أمل جديد لفهم أمراض الأمعاء

حدث نادر.. ناسا تكتشف فوهة ضخمة حديثة التكوين على القمر

لغة غامضة بين وكلاء الذكاء الاصطناعي.. من يراقبها؟

المزيد

مواضيع ذات صلة

تقلب الوزن خلال اليوم.. لماذا لا يعني زيادة الدهون؟

هل يخفض الشاي الأخضر الدهون الثلاثية؟

5 أطعمة تمنح دماغك بداية أفضل في الصباح

تلوث الهواء والانتحار.. ماذا وجدت مراجعة 45 دراسة؟

البروتين في الإفطار.. ما الكمية التي يحتاجها جسمك؟

أغطية الدواء المقاومة للأطفال.. لماذا تربك كبار السن؟

بصمات جينية قد تكشف سرطان البروستاتا الأخطر

احمرار مفاجئ بسبب فيتامين B3.. ما أسبابه وكيف يمكن تجنبه؟

خل التفاح.. فوائد صحية محتملة ومخاطر تستدعي الحذر

7 أطعمة تحبها أمعاؤك.. هل تتناولها بانتظام؟

ليس السكر دائما.. أسباب خفية وراء النعاس المستمر

معجون الطماطم والدماغ.. ماذا تفعل 35 غراما يوميا؟