يحذر خبراء التغذية من مخاطر مضغ الطعام بسرعة، حيث ثبت أن تناول الطعام ببطء له فوائد أفضل متعلقة بتحسين الهضم وصحة الأسنان.

وقالت الدكتورة سارة بيري إن العقل يحتاج لبعض الوقت حتى يدرك أنك شبعت حقا، موضحة أن "تناول الطعام بشكل أبطأ يزيد من استجابة الهرمونات المنظمة للشهية، والتي يمكن أن تساعدك في الحفاظ على وزن صحي ".

وأضافت أن تناول الطعام بسرعة سيجعلك تأكل أكثر مما يجب وبالتالي ستكون مهددا بالسمنة  و زيادو الوزن . 

وقد أظهرت الدراسات أن المضغ ببطء أكثر يحفز إفراز الأنسولين ، مما يعني التحكم بشكل أفضل في الجلوكوز.

ويمكن أن يعرضك الأكل السريع لخطر الإصابة بثلاث حالات صحية، تشمل:

• البدانة.
• داء السكري من النوع 2.
• متلازمة الأيض.

ويمكن أن يساعد الأكل ببـطء في تحقيق هضم أفضل، هذا يعني أن امتصاص الجسم للعناصر الغذائية سيتم بطريقة صحية أيضا.

وأثبتت دراسة علمية أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة كبيرة يواجهون خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ، مما يزيد لديهم فرص الوقوع ضحية أمراض القلب بسبب ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول الضار. 

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

جامعة الكفيل تقيم مجلس عزاء بذكرى شهادة السيدة فاطمة الزهراء (عليها السلام)

قسم المعارف ينجز نحو 240 إصدارًا علميًّا في مختلف التخصصات

لتعزيز الذاكرة الوطنية قسم الشؤون الفكرية يقيم معرضًا لجرائم البعث والإرهاب في جامعة دهوك

المجمع العلمي يواصل جلساته الحوارية ضمن المشروع القرآني لطلبة الجامعات العراقية في النجف

المزيد

الآخبار الصحية

دراسة تكشف تأثيرا مذهلا لـ"أوميغا 3"

دراسة تكشف تأثير المشي في الوقاية من الزهايمر

العصير ليس دائما الخيار الصحي.. حقائق يجب أن تعرفها

دراسة حديثة تعيد الجدل حول بدائل السكر

المزيد

الآخبار التكنلوجية

"سيري".. نسخة جديدة تعتمد على الذكاء الاصطناعي من "غوغل"

ظاهرة نادرة.. "قمر القندس العملاق" الأقرب للأرض في 2025

بعثة صينية تمدد إقامتها في الفضاء.. وتواجه "المجهول"

أبوظبي تجمع رواد تكنولوجيا الذكاء والتنقل الذكي والروبوتات

المزيد

مواضيع ذات صلة

دراسة تكشف تأثيرا مذهلا لـ"أوميغا 3"

دراسة تكشف تأثير المشي في الوقاية من الزهايمر

العصير ليس دائما الخيار الصحي.. حقائق يجب أن تعرفها

دراسة حديثة تعيد الجدل حول بدائل السكر

خبراء يحذرون من الإفراط في شرب القهوة أثناء القيادة

دراسة تكشف فوائد الزيتون "المذهلة".. يحمي الدماغ والذاكرة

دراسة.. زيادة ملحوظة في مشكلات الذاكرة والتفكير لدى الشباب

3 أطعمة يومية شائعة قد تسرّع الإصابة بالخرف

لماذا قد يكون سريرك أخطر مكان في الشتاء؟

خبراء تغذية يكشفون أفضل الطرق الصحية لطهي البيض

كيف يؤثر الرمان على صحة قلبك وذاكرتك وبشرتك؟

تبييض الأسنان.. تحذير من منتجات "خطيرة" تباع عبر الإنترنت