يحذر خبراء التغذية من مخاطر مضغ الطعام بسرعة، حيث ثبت أن تناول الطعام ببطء له فوائد أفضل متعلقة بتحسين الهضم وصحة الأسنان.

وقالت الدكتورة سارة بيري إن العقل يحتاج لبعض الوقت حتى يدرك أنك شبعت حقا، موضحة أن "تناول الطعام بشكل أبطأ يزيد من استجابة الهرمونات المنظمة للشهية، والتي يمكن أن تساعدك في الحفاظ على وزن صحي ".

وأضافت أن تناول الطعام بسرعة سيجعلك تأكل أكثر مما يجب وبالتالي ستكون مهددا بالسمنة  و زيادو الوزن . 

وقد أظهرت الدراسات أن المضغ ببطء أكثر يحفز إفراز الأنسولين ، مما يعني التحكم بشكل أفضل في الجلوكوز.

ويمكن أن يعرضك الأكل السريع لخطر الإصابة بثلاث حالات صحية، تشمل:

• البدانة.
• داء السكري من النوع 2.
• متلازمة الأيض.

ويمكن أن يساعد الأكل ببـطء في تحقيق هضم أفضل، هذا يعني أن امتصاص الجسم للعناصر الغذائية سيتم بطريقة صحية أيضا.

وأثبتت دراسة علمية أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة كبيرة يواجهون خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ، مما يزيد لديهم فرص الوقوع ضحية أمراض القلب بسبب ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول الضار. 

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

قسم الصناعات يجري أعمال تغليف أنابيب منظومة التهوية في سطح العتبة العباسية المقدسة

شعبة مدارس الكفيل تختتم مخيم بنات العقيدة الـ 33 بمحاضرة أخلاقية عن القيم التربوية

جامعة الكفيل تطلق دورات تدريبية لتطوير المهارات المعرفية والإدارية لملاكاتها

قسم الشؤون الدينية يقيم محاضرةً توعوية في صحن مرقد أبي الفضل العباس (عليه السلام)

المزيد

الآخبار الصحية

مكمل غذائي شائع قد يساعد في تخفيف أعراض الاكتئاب

من البشرة إلى القلب.. المشمش "كنز" من الفوائد الصحية

ما تأكله اليوم قد يحدد عمرك.. وهذه أفضل الأطعمة

أعراض صامتة على الوجه قد تنذر بنقص فيتامين "بي 12"

المزيد

الآخبار التكنلوجية

كم دقيقة من أشعة الشمس تكفي للحصول على فيتامين د؟

"تمرين الخنصر" يثير الجدل.. هل يحمي الدماغ أم مجرد خرافة؟

اكتشاف جديد على المريخ يعزز فرضية وجود حياة قديمة

بعد 400 يوم.. مركبة فضائية صينية تصل إلى كويكب قريب من الأرض

المزيد

مواضيع ذات صلة

مكمل غذائي شائع قد يساعد في تخفيف أعراض الاكتئاب

من البشرة إلى القلب.. المشمش "كنز" من الفوائد الصحية

ما تأكله اليوم قد يحدد عمرك.. وهذه أفضل الأطعمة

أعراض صامتة على الوجه قد تنذر بنقص فيتامين "بي 12"

من الصداع إلى النوم العميق.. رحلة الجسم بعد ترك القهوة

كم مرة يجب أن تأكل يومياً.. 3 أم 5 وجبات؟

بعد العشاء.. 5 خطوات تدعم الكوليسترول وتحافظ على صحة القلب

البطيخ الأحمر أم الشمام.. أيهما أكثر فائدة للصحة؟

هل ترتدي العدسات اللاصقة؟ احذر 3 أخطاء تهدد عينيك

فعالية مكملات زيت السمك ضد ألزهايمر.. دراسة تحسم الجدل

ماذا يحدث للكبد عند شرب القهوة يومياً؟

إيبولا يفرض قيودا استثنائية في الكونغو