حفظ الاغذية

الجزء والصفحة : ص 267-270

3-1-2018 2418

المؤلف : م. محمد إبراهيم أبو صالح

المصدر : حفظ وتصنيع الأغذية

الجزء والصفحة : ص 49-74

2024-05-12 6274

التجفيف الصناعي لبعض الفواكه

المؤلف : م. محمد إبراهيم أبو صالح

المصدر : حفظ وتصنيع الأغذية

الجزء والصفحة : ص 72-74

2024-05-10 1978

تجفيف الطماطم

المؤلف : أ.د احمد محمود عليان

المصدر : حفظ وتصنيع منتجات الفاكهة والخضر

الجزء والصفحة : ص 70-71

12-9-2016 1490

تخزين التين

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 281

2024-05-13 1431

تعبئة وتغليف الأغذية

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 89-101

11-5-2022 14324

تلف المواد الغذائية food spoilage

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 36-41

11-5-2022 4707

تخزين وتداول ثمار الموز

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 276-278

2024-05-14 1446

تعليب الاسماك

المؤلف : د. ابراهيم عبد الرحمان الشدي

المصدر : مجلة العلوم والتقنية

الجزء والصفحة : العدد الثامن والثمانون ص 7-9

16-8-2016 3195

تجفيف التين

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 257-258

10-5-2022 2935

تخزين الفجل

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 252

2024-05-17 1677

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلي السباعي

الجزء والصفحة : ص 179-236

4-1-2018 9506

حفظ الاغذية بالتجفيف

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 65-73

13-5-2022 12752

تجفيف الخوخ

المؤلف : أ.د احمد محمود عليان

المصدر : حفظ وتصنيع منتجات الفاكهة والخضر

الجزء والصفحة : ص 61-62

12-9-2016 1657

مواد التعبئة والتغليف الرئيسية (المعدن)

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلى السباعي

الجزء والصفحة : ص 66-85

4-1-2018 8708

حفظ وتعبئة الفاكهة والخضروات المجمدة

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلي السباعي

الجزء والصفحة : ص 443-449

4-1-2018 2589

تخزين الخضار القرعية

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 245

2024-05-19 1194

تخزين البلح

المصدر : تعبئة وتخزين الخضار والفواكه (الجزء النظري)

الجزء والصفحة : ص 281

2024-05-13 1733