عن الإمام الصادق (عليه السلام) قال: ((كان رسول الله (صلى الله عليه وآله) إذا أكل الدسم أقل شرب الماء. فقيل له: يا رسول الله إنَّك لتقل شرب الماء! قال: هو أمرأ لطعامي))(1).

وفي الرسالة المذهبة للإمام الرضا (عليه السلام): ((ومن أراد أن لا تؤذيه معدته، فلا يشرب بين طعامه ماء حَتَّى يفرغ، ومن فعل ذلك (أي شرب أثناء الطعام) رَطْبَ بدنه وضعفت معدته، ولم تأخذ العروق قوة الطعام، فإنَّه يصير في المعدة فجاً (أي غير ناضج) إذا صب الماء على الطعام أولاً فأولاً))(2).

يقول الدكتور ((وبلز)): ((... الماء في أثناء الأكل يعطل نزول اللعاب، أي الريق على الأطعمة والريق ضروري جداً في حركة التغذية فإن اللقمة التي لا تمتزج جيداً في الفم باللعاب يصعب هضمها أو يقل انتفاع الجسم بها)).

يقول الدكتور صبري قباني: ((لا ضرر من شرب الماء مع الطعام شريطة أن تكون الكمية قليلة لا تتجاوز القدح مثلاً، لأنَّ كثرة شرب السوائل مع الطعام تؤدّي إلى تمديد العُصارات الهاضمة ويقلل من مفعولها الهضمي، ويغدو تأثيرها بطيئاً فيتأخر الهضم، ويشعر المرء بانتفاخ البطن والثقل وكثرة الغازات ويستطيع الإنسان الاستغناء عن الماء بتاتاً مع الطعام لأنَّ الجسم يتدارك حاجاته المائية من ألوان الطعام نفسها، أما إذا كان الطعام جافاً ومقتصراً على الخبز والجبن واللحم فيمكن مساعدة المعدة بتناول بعض السوائل أو الماء على أن لا يتجاوز القدح الواحد، وينصح الأشخاص الذين لهم ميل إلى البدانة ألا يشربوا أثناء الطعام، لأنَّ ذلك يزيد سمنتهم بسبب بطء احتراق الأغذية وتحولها إلى طبقة دهنية عوضاً عن احتراقها احتراقاً كاملاً يبعث الحرارة والنشاط في الجسم(3).

ويقول: ((كقاعدة عامة، يجب أن يسبق تناول الماء موعد الطعام بساعة واحدة على الأقل، أو بعد ساعتين من الطعام أي بعد أن تكون المعدة قد فرغت من عملها وأصبح دخول الماء إليها لا يسيء إلى عصارتها الهضمية))(4).

____________________________

(1) مبادئ العلاج بالطاقة الحيوية: ص 365.

(2) طب المعصومين (عليهم السلام): ص 367.

(3) طبيبك معك: ص 491.

(4) الغذاء لا الدواء: ص 551. 

مواضيع ذات صلة

طعام البحر

من أهم الخضراوات / الثوم

شغل مخك تقوى ذاكرتك

وفر الحماية لمخك بتناول فصوص الثوم

غذاء الشيخ

من أهم الخضراوات / النعناع

الماء الصالح للشرب

تأثير الطعام الطيب

حبة البركة

الماء الممغنط

شرب الماء صباحاً على الريق

طعام النبي محمد (صلى الله عليه وآله)