حساسية لبروتينات الشرش Whey Proteins Allergy

الحساسية الناتجة من استعمال الشرش والمحسسات المسئولة هي بروتينات α-Lactalbumin وβ-Lactalbumin وتحدث بشكل رئيس في الأطفال وتقل في البالغين . وفي بعض الأحيان يمكن استعمال ،بروتينات الشرش لحث التحمل الفموي او تحمل الجسم لبروتينات الحليب لمعالجة الحساسية لحليب البقر حيث تعطى جرعات قليلة متدرجة في حين يمكن ان يؤدي إعطاء جرعات قليلة متدرجة لمدة طويلة الى حث IgG الذي يمكن ان يحد من فاعلي IgE في حث الحسلسية بآليات مختلفة .