غذاء خالي من الكلوتين والكازين Gluten-Free and Casein-Free Diet |
1374
11:38 صباحاً
التاريخ: 26-6-2018
|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 4-1-2018
1279
التاريخ: 20-9-2020
1693
التاريخ: 11-8-2021
1967
التاريخ: 3-7-2017
1438
|
غذاء خالي من الكلوتين والكازين Gluten-Free and Casein-Free Diet
نوع من أنواع أغذية الحذف Elimination Diets التي تحضر من مواد أولية خالية من الكازين والكلوتين وتختصر إلى GFCF Diet ، نظراً لان كل من الكازين والكلوتين تنتج المورفينات الكازينية والاكسورفينات Exorphins التي لها تأثير مخدر فتؤثر في المناطق الدماغية المشاركة في ظهور مرض التوحد وانفصام الشخصية ، وقد أدى حذف الكلوتين والكازين من غذاء أطفال مرضى التوحد الى تحسن حالة 81 % منهم اثناء الأشهر الثلاث الأولى من استعمال غذاء الحذف الخالي من الكازين والكلوتين . والأشخاص الذين يتناولون هذه الأغذية وخاصة الأطفال يتعثر نموهم وخاصة نمو العظام لذلك يجب إضافة بعض العناصر والمكونات الغذائية الأخرى للتعويض عن النقص وإبعاد الأشخاص عن مخاطر سوء التغذية .
|
|
دراسة: طريقة قيادة السيارة قد تكشف عن مرض نفسي لدى السائق
|
|
|
|
|
بتكنولوجيا خاصة.. إنتاج حرير روسي عالي الجودة
|
|
|
|
|
شاهد بالصور مراحل انجاز جديدة يدخلها مشروع صحن العقيلة زينب (ع)
|
|
|