أقرأ أيضاً
التاريخ: 18-1-2022
1167
التاريخ: 19-1-2022
1721
التاريخ: 16-1-2022
1165
التاريخ: 19-1-2022
822
|
التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية للبامياء
لا تعد البامياء من الخضار ذات القيمة الغذائية العالية حيث يحتوي كل 100 غ من ثمار البامياء الطازجة على 88.9 غ ماء و 2.4 بروتين و 0.3 غ دهون و 7.6 غ كربوهيدرات و 1 غ الياف و 92 ملغ كالسيوم و 51 ملغ فوسفور و 0.6 ملغ حديد و 3 ملغ صوديوم و 41 ملغ مغنسيوم و 249 ملغ بوتاسيوم و 31 ملغ حامض اسكوربيك و 21 ملغ ريبوفلافين و 1 ملغ نياسين وكمية قليلة من الكاروتين وفيتامين أ (بوراس 1985 و Ruberte 1978).
ويمكن التذكير أن كل 100 من ثمار البامياء الطازجة تحوي على 36 سعرة حرارية.
يستخدم جريش البذور كعلف للماشية لغناه بالمواد الكربوهيدراتية (1947 Edwarts). تدخل الألياف الموجودة في الساق في صناعة الأوراق والخيوط (1940 BlueTalier) (يوراس، 1985).
|
|
اكتشاف تأثير صحي مزدوج لتلوث الهواء على البالغين في منتصف العمر
|
|
|
|
|
زهور برية شائعة لتر ميم الأعصاب التالفة
|
|
|
|
موكب أهالي كربلاء يستذكر شهادة الإمام الصادق (عليه السلام)
|
|
العتبة العباسية تستذكر شهادة الإمام الصادق (عليه السلام) بإقامة مجلس عزاء
|
|
أهالي كربلاء يحيون ذكرى شهادة الإمام الصادق (عليه السلام) في مدينة الكاظمية
|
|
شعبة مدارس الكفيل النسوية تعقد اجتماعًا تحضيريًّا لوضع الأسئلة الامتحانية
|