أقرأ أيضاً
التاريخ: 13-8-2021
1734
التاريخ: 2023-04-14
664
التاريخ: 2023-04-13
507
التاريخ: 7-3-2016
4912
|
الكزبرة Coriandrum sativum
Coriander seed
نبات موطنه المنطقة الواقعة شرق البحر الأبيض المتوسط وهي نباتات حولية يصل ارتفاعها إلى ٣ أقدام وساقه أسطوانية مجوفة وأزهاره بيضاء ورائحته قوية. تتكاثر بالبذرة في الخريف. ويحتاج الفدان إلى حوالي ٦ كجم. يستخرج من الثمار زيت طارد للغازات ومسكن للمغص ويستخدم العشب كتابل ومقوى للجسم ويستخدم الزيت كعلاج للصداع المزمن وتصلب الشرايين ولخفض ضغط الدم، كما أن الزيت مطهر ضد البكتريا وكطارد للديدان.
وتعامل في الزراعة والحصاد مثل الكمون، ويعطى الفدان من ٦٠٠ إلى ١٥٠٠ كجم. ويحصل على زيت الكسبرة بتقطير الثمار الجافة، وبها نسبة منه حوالي ١% وتختلف نسبة الزيت باختلاف الأصناف، ويجب عند التقطير ان تكون الثمار ناضجة.
تستعمل الثمار كتابل ويستخرج منها طارد الغازات ومسكن للمغص ويدخل في صناعة العطور والصابون. ويدخل الزيت العطري الناتج في الصناعات الغذائية ومنتجاتها كمادة مكسبة للطعم والرائحة. ويستخدم الزيت كعلاج للصداع المزمن وتصلب الشرايين ولخفض ضغط الدم المرتفع وكمادة مطهرة ضد البكتريا والفطريات الضارة بالجسم وكطارد للديدان.
|
|
كيف تعزز نمو الشعر الصحي؟
|
|
|
|
|
10 فحوصات مهمة يجب القيام بها لسيارتك قبل الصيف
|
|
|
|
قسم التربية والتعليم ينظّم جلسةً حوارية لملاكه حول تأهيل المعلّمِين الجدد
|
|
جامعة العميد تحدّد أهداف إقامة حفل التخرّج لطلبتها
|
|
جامعة العميد تحتفي بتخرّج الدفعة الثانية من طلبة كلّية الطبّ
|
|
قسم الشؤون الفكريّة يشارك في المؤتمر العلمي الدولي الخامس في النجف الأشرف
|