أقرأ أيضاً
التاريخ: 2024-04-15
119
التاريخ: 2024-04-16
134
التاريخ: 2024-04-15
109
التاريخ: 2024-04-16
140
|
البنجر = الشوندر = الشمندر
يعد البنجر أحد أهم محاصيل الخضر التابعة للعائلة الرمرامية Chenopodiaceae. ومن أسمائه العربية الشائعة: بنجر المائدة، والشمندر، والشوندر. ويسمى بالإنجليزية beet، أو table beet، أو garden beet. واسمه العلمي Beta vulgaris ssp. vulgris.
يعتقد أن موطن البنجر هو أوروبا، وشمال أفريقيا، ويعد الشرق الأدنى مركزا ثانويا لنشأة المحصول. وقد عرفه قدماء الإغريق، والرومان، ويعتقد أنه نشأ من بنجر البحر B.maritima.
يعد البنجر من الخضر الغنية جدا بالنياسين (0,4 مجم / 100 جم)، والمتوسطة في محتواها من المواد الكربوهيدراتية (9٫9 ٪)، ولكنه يعد فقيرا في محتواه من العناصر الغذائية الأخرى.
|
|
إجراء أول اختبار لدواء "ثوري" يتصدى لعدة أنواع من السرطان
|
|
|
|
|
دراسة تكشف "سببا غريبا" يعيق نمو الطيور
|
|
|
|
بالفيديوغراف: ممثل المرجعية الدينية العليا والامين العام للعتبة الحسينية يتفقدان مشروع مطار كربلاء الدولي
|
|
بالصور: سنابل تفيض بالخير في مزارع العتبة الحسينية (عمليات حصاد الحنطة)
|
|
تضمنت الجولة توجيهات متعلقة براحة المسافرين.. ممثل المرجعية العليا والامين العام للعتبة الحسينية يطلعان ميدانيا على سير العمل في مطار كربلاء الدولي
|
|
بالفيديو: مركز لعلاج العقم تابع للعتبة الحسينية يعلن عن أجراء (117) عملية تلقيح اصطناعي خلال الربع الاول من العام الحالي
|