أقرأ أيضاً
التاريخ: 12-1-2020
755
التاريخ: 5-1-2016
2302
التاريخ: 18-1-2021
655
التاريخ: 12-3-2018
1234
|
سعة التخمرFermentation Capacity
علاقة جهود الأكسدة وتوزانها مع قابلية الخمائر لتأيض السكريات وتأثير الأوكسجين فيها وعلى أساس هذه العلاقة يتم تقسيم الخمائر التي هي المجموعة الاساسية في التخمر إلى عدة مجاميع :
- مجموعة مجبرة على التخمر Obligate Fermentative مثل Candida pintolopesii وغيرها وهي خمائر لا تحوي على أنظمة للتنفس ولذلك تعيش بالتخمر حتى عند وجود الأوكسجين.
- مجموعة اختيارية للتخمر Facultative Fermentative وهي التي تكون موجبة لتأثير كاربتري مثل Saccharomyces cerevisiae وهذه المجموعة تقوم بتخمير السكريات عند وجودها بتراكيز عالية في الوسط الغذائي وبوجود الأوكسجين.
- مجموعة سالبة لظاهرة كاربتري مثل Candida utilis التي لا تستطيع أن تنتج الكحول الاثيلي تحت الظروف الهوائية .
- الخمائر غير المخمرة مثل Rhodotorula rubra وهي التي لا تنتج الكحول الاثيلي تحت الظروف الهوائية أو اللاهوائية.
|
|
طبيبة تبدد 5 خرافات رئيسية عن تغذية الأطفال
|
|
|
|
|
وفاة أول رجل خضع لزراعة كلية خنزير.. والمستشفى يوضح الأسباب
|
|
|
|
بالصور: ستفتتحه العتبة الحسينية الاسبوع المقبل.. شاهد ما يحتويه مستشفى الثقلين لعلاج الاورام في البصرة من اجهزة طبية
|
|
صممت على الطراز المعماري الإسلامي وتضم (16) قبة.. تعرف على نسب الإنجاز بقاعة علي الأكبر (ع) ضمن مشروع صحن عقيلة زينب (ع)
|
|
عبر جناحين.. العتبة الحسينية تشارك في معرض طهران الدولي للكتاب
|
|
بالفيديو: بحضور الامين العام للعتبة الحسينية وبالتعاون مع جامعتي واسط والقادسية.. قسم الشؤون الفكرية والثقافية يقيم المؤتمر العلمي الدولي الثالث تحت عنوان (القرآن الكريم والعربية آفاق و إعجاز)
|