تخضع آلية تنظيم افرازات العصارة الصفراوية، مثلها مثل العصارة البنكرياسية، إلى الهرمونات المعوية التالية :
1- الكولي سيستوكاينين Choleystokinin, CCK : يزداد إفراز هذا الهرمون من الخلايا المعوية عندما يزداد مستوى الدهن في الاثني عشر ويعمل على تنشيط تقلصات الحوصلة الصفراوية لتفريغ العصارة في الاثني عشر.
2- السكرتين Secritin : يزداد إفراز هذا الهرمون عندما تصل اللقمة الحمضية إلى الاثني عشر ويزيد من إفراز البيكربونات لمعادلة هذه الحمضية.