الجليسرين يستخدم في العديد من الصناعات كصناعة الصابون، معجون الأسنان، معجون الحلاقة ، منتجات العناية بالشعر والبشرة ، كما يعتبر مكونا رئيسيا في صناعة العلكة والراتنجات المستخدمة في صناعة الطلاءات الواقية الحديثة يعتبر من مكونات مستحلبات أحادي وثنائي الجليسريد المستخدمة لتطرية المخبوزات، ومادة مثبتة في الآيس كريم، ويدخل في الصناعات الصيدلانية المتعددة مثل اللقاحات، الأمصال، التحاميل، أدوية السعال، المذيبات، كما يستخدم كوسط يحمي الأنسجة الحية مثل الحيوانات المنوية ، قرنية العين وخلايا الدم الحمراء