زهرة الشوكولاتة (الكوزموس) نبات عشبي دائم، موطنه المكسيك، وقد انقرض هذا النوع من البرية تماما في جميع انحاء العالم، ولكن تم استنساخ هجين واحد منه في بداية القرن التاسع عشر، وهذا الهجين هو الذي يتم زراعته الان في الحدائق والمنتزهات حول العالم، يصل طول هذا النوع الى حوالي 40-60سم، لون زهرة شوكولا كوزموس هو الاحمر الداكن المائل للبني، ويصل قطر الزهرة لحوالي 3-4،5 سم. تتميز الزهرة برائحة الفانيليا المميزة، وهذه الرائحة تصبح جلية أكثر كلما اقترب الصيف..