أقرأ أيضاً
التاريخ: 2023-11-21
394
التاريخ: 30-3-2022
1448
التاريخ: 2023-03-01
1655
التاريخ: 30-3-2022
1718
|
الأهمية الغذائية والاقتصادية للحمضيات
تحتل الحمضيات المرتبة الثالثة في الفاكهة في العالم بعد العنب والتفاح، وترجع أهميتها الى قيمتها الغذائية العالية وتفوقها على الفاكهة الأخرى في الفيتامينات والاملاح الضرورية للإنسان فضلا عن سهولة تسويقها وتخزينها، ويعد مصدرا مهما بفيتامين C حيث ان 100سم3 من عصير الحمضيات يحتوي على (40-70) ملغ من فيتامين C.
وهي من الفاكهة الشتوية تجمعها صفة العصيرية والحموضة التي مصدرها حامض الستريك والاسكوربيك، ويمكن تحضير المواد الطبية والعطرية من الأوراق والقشور والازهار، وهي تستهلك اما طازجة او مربيات او عصير. ويستخرج منها ملح الستريك الفوار المساعد على الهضم.
المصدر
د. محمد حسني جمال ود. مواهب السوسو (2008-2009)، الفاكهة مستديمة الخضرة –الجزء النظري والعملي.
|
|
إجراء أول اختبار لدواء "ثوري" يتصدى لعدة أنواع من السرطان
|
|
|
|
|
دراسة تكشف "سببا غريبا" يعيق نمو الطيور
|
|
|
|
لأعضاء مدوّنة الكفيل السيد الصافي يؤكّد على تفعيل القصة والرواية المجسّدة للمبادئ الإسلامية والموجدة لحلول المشاكل المجتمعية
|
|
قسم الشؤون الفكرية يناقش سبل تعزيز التعاون المشترك مع المؤسّسات الأكاديمية في نيجيريا
|
|
ضمن برنامج عُرفاء المنصّة قسم التطوير يقيم ورشة في (فنّ الٕالقاء) لمنتسبي العتبة العباسية
|
|
وفد نيجيري يُشيد بمشروع المجمع العلمي لحفظ القرآن الكريم
|