يستعمل الزئبق في المحارير لقياس درجة الحرارة بسبب خواصه الفيزيائية الجيدة التي تميزه عن بقية السوائل فهو موصل جيد للحرارة لايلتصق بجدران الانبوب يمكن رؤيته من خلال الزجاج يبقى على حالته السائلة لمدى واسع من درجات الحرارة وتعتمد فكرة المقياس على تمدد الزئبق في درجة الحرارة العالية وانكماش حجمه في درجة الحرارة المنخفضة بصورة منتظمة